الوجبات السريعة الرئيسية
  • لا يتسع المركز التجاري لشخص واحد بل لمئات الأشخاص، لذا فإن عرض المخرج يتناسب مع حشود الذروة في عطلة نهاية الأسبوع، وليس يومًا عاديًا.
  • أكبر مخاطر الحريق المستمرة التي يواجهها المشغل هي تجهيزات المستأجر التي لم تتم مراجعتها، وليس غرفة المصنع.
  • تحتاج أعمال المستأجر التي تقوم بتغيير الأقسام أو الأسقف أو استخدام الوحدة إلى موافقة الدفاع المدني بدبي قبل افتتاح المحل.
  • التحكم في الدخان في الأتريوم يحافظ على طرق الهروب واضحة، لكنه يفشل في الأجهزة غير المراقبة: الستائر العالقة، وفتحات التهوية المغطاة، والمخمدات المضبوطة.
  • بين عمليات التفتيش، يمتلك مشغل المركز التجاري الأنظمة المشتركة والسجل الذي يثبت الحفاظ عليها.

السبت، 7 مساءً، مركز تسوق إقليمي كبير في دبي. حشود السينما، وقاعة الطعام بكامل طاقتها، وثلاثة مستويات من المحلات التجارية، وقائمة انتظار لا تنتهي أبدًا. الآن ضع المنبه على المستوى المتوسط. الآلاف من الناس، معظمهم لم ينظروا ولو مرة واحدة إلى لافتة الخروج، جميعهم يقررون في نفس اللحظة أي طريق سيخرجون. إن البقاء على قيد الحياة في تلك اللحظة هو ما تم بناء نظام السلامة من الحرائق في مراكز التسوق في دبي من أجله، وهي مشكلة أصعب من أي مبنى مستأجر واحد يواجهه على الإطلاق.

المبنى ليس إشغال واحد. وهي مائتان منها، تتقاسم سقفًا واحدًا.

الحشد هو مشكلة التصميم الأولى

سلامة حياة التجزئة تبدأ بالحساب. ال NFPA 101 قانون سلامة الحياة يأخذ مساحة طابق المبيعات، ويقسمها على عامل تحميل الشاغل، وينتج عدد الأشخاص الذي يفترض أن يضمه المستوى عندما يكون ممتلئًا. يحدد هذا الرقم بعد ذلك مقدار عرض الخروج الذي يجب أن يحمله المستوى: الأبواب والممرات والسلالم بحجم مناسب لتحريك الحشود، وليس متوسط ​​اليوم.

الشيء لا يرحم عمدا. يتم احتساب منطقة المبيعات في الطابق الأرضي بكثافة أعلى بكثير من المستودع أو المكتب، لأن هذه هي الطريقة التي تمتلئ بها متاجر التجزئة فعليًا في عطلة نهاية الأسبوع. تحصل المرشات على مستوى خروج أضيق قليلاً لنفس عدد الموظفين. وبدونهم، يحتاج نفس الحشد إلى مخارج أوسع.

هنا حيث يتم القبض على مراكز التسوق. توجد المخارج على الرسومات ولكن ليس في الممرات: باب خدمة مغلق، ومخرج حريق مسدود بالمخزون الموسمي، وممر مقيد بكشك منبثق. السعة على الورق ليست السعة التي يمكن للمتسوق الوصول إليها.

يجب أن يكون كل مخرج قابلاً للوصول.

كل متجر هو متغير حريق قمت بتسجيل الخروج منه

تحصل قذيفة المركز التجاري على شهادة مرة واحدة. ثم يقوم كل مستأجر بتجهيز وحدته، وكل تجهيز يعيد كتابة صورة الحريق بهدوء: طابق نصفي يغير مسافة السفر، وغرفة تخزين مكدسة فوق تصميم الرشاش، ومطبخ يقع في وحدة لم تكن مخصصة للطهي أبدًا، وواجهة متجر تغلق مسار الدخان الذي كان المركز التجاري يعتمد عليه.

أكبر خطر حريق مستمر يواجهه المشغل في مركز التسوق ليس غرفة المصنع. إنه تجهيز المستأجر الذي لا يتحكم فيه أحد.

تحت قواعد الممارسات المتعلقة بالحرائق وسلامة الحياة في دولة الإمارات العربية المتحدةيجب تقييم الأعمال التي تغير الأقسام أو الأسقف أو استخدام الوحدة والموافقة عليها، وليس مجرد تسليم المفاتيح. هذه الموافقة تمر عبر الدفاع المدني بدبي، نفس السلطة التي وقعت على المبنى. تفاصيل الحصول على وحدة واحدة واضحة موجودة في ملاحظتنا الموافقة على تجهيز المحلات التجارية والمكاتب.

هناك مقايضة حقيقية في تنفيذ هذا. المالك الذي يصر على تسجيل الخروج قبل أن يتمكن المستأجر من فتح المبنى يخسر بضعة أيام من الإيجار وقليل من حسن النية في التأجير. خذ الاحتكاك على أي حال. التجهيز الذي لم تتم مراجعته هو حريق وافقت على استضافته.

صيانة الحرائق المعتمدة من DCD لمراكز التسوق ومتاجر التجزئة الكبيرة

تحافظ شركة QSERV على صيانة أجهزة الكشف والرشاشات وأجهزة التحكم في دخان الأتريوم ومصاريع الحريق وجاهزة للفحص بموجب عقد واحد معتمد من DCD.

الدخان والأذينين والهواء فوق الحشد

الردهة المركزية للمركز التجاري المغطى هي توقيعه وخطورته. فهو يجمع عدة مستويات في حجم مشترك واحد من الهواء، لذلك يمكن أن يتصاعد الدخان من حريق الطابق السفلي إليه قبل فترة طويلة من انتشار اللهب في أي مكان. يعامل كل من قانون مكافحة الحرائق والسلامة في دولة الإمارات العربية المتحدة وNFPA 101 الردهة الكبيرة متعددة الطوابق كحالة خاصة لهذا السبب بالضبط.

الجواب هو التحكم في الدخان بشكل هندسي: استخراج المراوح، وهواء المكياج، وستائر الدخان والحواجز التي تحبس الدخان في خزان محدد أثناء مغادرة الحشود. النقطة ضيقة. أبقِ طرق الهروب خالية من الدخان لفترة كافية لخروج حشد كبير غير مألوف.

أثناء عمليات التفتيش، عادةً ما يتم تشغيل مراوح مستخلص الأتريوم عند اختبارها. ما فشل هو الأجهزة الهادئة. من الناحية العملية، فهي عبارة عن ستارة دخان لم تعد تسقط بالكامل، أو فتحة تهوية آلية مغلقة، أو مخمد حريق يتم ضبطه حيث تعبر قناة المستأجر خط المقصورة. الأنظمة التي يجب أن تعمل مرة واحدة فقط هي تلك التي لم يشاهدها أحد.

> لا يفشل المركز التجاري مرة واحدة. لقد فشل في وجود باب إسفيني واحد، وفتحة تهوية مغلقة، ومتجر واحد غير خاضع للمراجعة في كل مرة.

السلامة من الحرائق في المول دبي: الصيانة التي يملكها المشغل

الشهادة هي يوم. الصيانة كل يوم بعد ذلك.

بين عمليات تفتيش الدفاع المدني في دبي، يتحمل المشغل، وليس المستأجرين، الواجب الدائم للحفاظ على خدمة الأنظمة المشتركة والسجلات جاهزة. تطول هذه القائمة في مركز التسوق: أجهزة الكشف عن الحرائق وإنذار الإخلاء الصوتي عبر المناطق المشتركة، والرشاشات والصنابير، وأجهزة التحكم في الدخان في الردهة والممرات، ومصاريع وأبواب مقاومة للحريق بين الوحدات، وإضاءة الطوارئ التي يجب أن تحمل حشدًا مذعورًا إلى مخرج في الظلام. كل ذلك بموجب عقد يمكن لشركة معتمدة من DCD التوقيع عليه، مع وجود السجل الحالي.

الحماية من الحرائق في المركز التجاري تعيش أو تموت في هذا السجل بقدر ما تعيش في المصنع. يعامل المفتش الخدمة غير المسجلة على أنها خدمة لم تحدث أبدًا.

المباني التي تستضيف حشودًا كبيرة عابرة تحمل نفس الوزن، وهذا هو السبب السلامة من الحرائق في الفنادق والضيافة يقع في نفس فئة التفكير. وضع الشاغلون الإستراتيجية. المبنى يجب أن يستمر.

خطوتك التالية

قم بالسير على المستوى الأكثر ازدحامًا لديك في ساعة ذروة التداول، وليس في الساعة 9 صباحًا. حاول الوصول إلى كل مخرج حريق بالطريقة التي يفعلها المتسوق، ثم تأكد من مراجعة آخر ثلاثة تجهيزات للمستأجر قبل افتتاحها. أينما فشل أي منهما، فهذه هي الفجوة الخاصة بك، وهي أقرب إلى الحشد من أي مضخة في الطابق السفلي. QSERV يحافظ على أنظمة سلامة الحياة المشتركة يعتمد مركز دبي التجاري على جاهزية الخدمات والفحص، بحيث يمكن للمبنى أن يصمد عندما يكون الحشود أكبر.

الأسئلة المتداولة

كيف يتم حساب الحمولة الشاغلة لمركز تسوق في دبي؟
حمل الشاغل هو مساحة الأرضية مقسومة على عامل تحميل الشاغل المحدد في قانون مكافحة الحرائق، مع احتساب مناطق مبيعات التجزئة بكثافة عالية لأن مراكز التسوق تمتلئ بسرعة في ذروة التداول. يحدد هذا الرقم بعد ذلك مقدار عرض الخروج الذي يجب أن يوفره كل مستوى، من الأبواب إلى السلالم. يُسمح للمباني المرشوشة بالخروج بشكل أضيق قليلاً لنفس الحشد. يفترض هذا الرقم عطلة نهاية أسبوع مزدحمة، وليس يوم عادي من أيام الأسبوع، لذلك لا ينبغي للمشغلين أبدًا التعامل مع ظروف اليوم الهادئ كحالة تصميم لمخارجهم.
من المسؤول عن السلامة من الحرائق في مراكز التسوق في دبي، المشغل أم المستأجرين؟
كلاهما، على جبهات مختلفة. يمتلك مشغل المركز التجاري الأنظمة المشتركة: الكشف والإنذار الصوتي، والرشاشات، وأجهزة التحكم في الدخان في الأتريوم، ومصاريع الحريق، وطرق الهروب المشتركة، وكلها تتم صيانتها بموجب عقد يمكن لشركة معتمدة من إدارة مكافحة الأمراض والوقاية منها التوقيع عليه. يتحمل كل مستأجر مسؤولية السلامة من الحرائق داخل وحدته الخاصة والحصول على الموافقة على أعمال التجهيز قبل الافتتاح. ولا يزال المشغل يتحمل واجب التحكم في ما يبنيه المستأجرون، لأن عدم مراجعة تجهيزات المحلات يصبح مشكلة المبنى بأكمله. يحمل الدفاع المدني بدبي المشغل المسؤولية عن المناطق المشتركة.
هل تحتاج تجهيزات مستأجري مراكز التسوق إلى موافقة الدفاع المدني في دبي؟
نعم، عندما يؤثر العمل على السلامة من الحرائق. يجب تقييم التجهيزات التي تغير الأقسام أو الأسقف أو مسافة السفر أو تخطيط الرشاش أو استخدام الوحدة، مثل إضافة الطهي، والموافقة عليها وفقًا لقانون مكافحة الحرائق والسلامة في دولة الإمارات العربية المتحدة قبل افتتاح المتجر. إن تسليم المفاتيح دون تلك المراجعة هو المكان الذي تجمع فيه مراكز التسوق المخاطر الخفية. المالك الذي يصر على تسجيل الخروج أولاً يخسر القليل من حسن النية في التأجير ويكسب وحدة لن تفشل في الفحص التالي. احتفظ بكل موافقة على التجهيز في ملف للتدقيق.
كيف يعمل التحكم في الدخان في ردهة المركز التجاري؟
تربط ردهة مركز التسوق المغطى عدة مستويات في حجم واحد مشترك من الهواء، لذلك يمكن أن يتصاعد الدخان الناتج عن حريق الطابق السفلي إلى داخلها بسرعة. يجيب التحكم الهندسي في الدخان على ذلك من خلال مراوح الشفط وهواء المكياج وستائر الدخان أو الحواجز التي تمنع الدخان في خزان محدد أثناء مغادرة الأشخاص. الهدف هو إبقاء طرق الهروب خالية من الدخان لفترة كافية لخروج حشد كبير غير مألوف. تحمي هذه الأنظمة أي شخص فقط إذا تم اختبار كل مروحة وفتحة تهوية وستارة وتتحرك فعليًا عند استدعائها.
ما هي أنظمة الحريق التي يجب أن يحتفظ بها مركز دبي التجاري تحت الصيانة؟
القائمة المشتركة طويلة: الكشف عن الحرائق وإنذار الإخلاء الصوتي عبر المناطق المشتركة، والرشاشات والصنابير، والتحكم في الدخان في الردهة والممر، ومصاريع وأبواب مقاومة للحريق بين الوحدات، وطفايات، وإضاءة الطوارئ ولافتات الخروج التي يجب أن تحمل الحشود في الظلام. يحتاج كل عنصر إلى صيانة مجدولة بموجب عقد يمكن لشركة معتمدة من DCD التوقيع عليه، مع وجود السجل الحالي وجاهز للعرض. إن تسجيل كل زيارة أمر مهم بقدر أهمية العمل، لأن المفتش يتعامل مع الخدمة غير المسجلة باعتبارها خدمة لم تحدث.
ما هو فشل السلامة من الحرائق الأكثر شيوعا في مراكز التسوق؟
نادرا المصنع الرئيسي. عند الفحص، تعمل المضخات وتكون اللوحة سليمة. توجد الفجوات عند الحواف: مخرج حريق مسدود بالمخزون الموسمي، أو ستارة دخان لم تعد تسقط بالكامل، أو مخمد تم ضبطه حيث تعبر قناة المستأجر خط المقصورة، أو تجهيزات أغلقت مسار دخان لم يقم أحد بإعادة فحصه. ويعود كل ذلك تقريبًا إلى شيئين: المخارج التي لا يستطيع الأشخاص الوصول إليها فعليًا، وأعمال المستأجر التي لم تتم مراجعتها مطلقًا. كلاهما يقعان بشكل مباشر تحت سيطرة المشغل.